Manzanas a tres bandas
Ejercicio
Imagínese que un comerciante compra 5.000 kg. de manzanas. Tras un muestreo, sabe que la mitad son de buena calidad y la mitad de mala calidad. Las manzanas buenas se venden a los consumidores finales a un precio de 2 €/kg. 100 ptas./kg., mientras que las malas sólo alcanzan un precio de 1 €/kg. El valor de las manzanas a precios finales es pues de 7.500€. El coste de clasificación para el comerciante es de 0,20 € por kg. (en total, 1.000 €). En estas condiciones, ¿qué tres políticas puede poner en práctica y cuál de ellas es la más adecuada?
Análisis
Puede separar buenas y malas, obteniendo 6.500 € o venderlas sin separar, a un precio inicial de 2 € menos una reducción de precio correspondiente al coste en que incurre el cliente para identificar las buenas manzanas. En este segundo caso, incurrirá además en un cierto deterioro de todas las manzanas. En cierto momento, habrá de bajar el precio para ajustarlo en consonancia con el hecho de que irán quedando pocas manzanas buenas y con que todas las que queden se habrán deteriorado.
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